Методом исключения найти ту часть программы, на которой глючесть проявляется. Анализирую программу, разбивая её на куски, и тестируя каждый кусок.
Записать цифровым осциллографом протокол работы ОЗУ с плохой и с хорошей микросхемой, потом сравнить протоколы.