А что насчёт аппаратной паузы? Может стоит добавить на плату разъем для соответствующей кнопки? Не будет конфликта с турбой?

Пауза так-то нужна. Снижает шанс того, что по NMI испортится прога. А програмно пауза не в каждой игре/демке есть )